何首乌的功效与作用及食用方法_何首乌有什么功效

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解答:

1、何首乌。是一种常用中药,性质温和,味苦、甜、涩。主治:生何首乌,解毒消痈通便;可用于淋巴结核、疮痈、风疹瘙痒、肠燥、便秘、高脂血症。制何首乌,补肝肾,益精血,乌发须,强筋骨;用于眩晕、耳鸣、头发早白、腰膝酸软、四肢麻木、神经衰弱、高脂血症。

2、何首乌可以在水中长期服用。现代医学研究表明,何首乌中含有卵磷脂、大黄酚、大黄素、大黄酸等恩昆物质,能与胆固醇结合,减少胆固醇的肠道重吸收,降低血脂,防止动脉粥样硬化,还能抑制人体结核。何首乌中所含的大黄酚还能促进肠道蠕动,预防便秘。一般何首乌无副作用,但可滑肠,引起轻微腹泻。所以大便腹泻的人不宜服用。

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