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在苏州工业园区海关监管下，苏州稻香村食品有限公司一批货值20万元的苏式月饼、酥饼等糕点近日顺利出口至海外。
农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕……讲究时令和新鲜的苏式糕点正走进海外消费者的日常生活。苏报融媒记者昨天（8月14日）从海关部门了解到，今年以来，苏州工业园区海关已指导和帮助4家出口食品企业积极应对境外市场和政策变化，拓展美国、欧盟等海外市场，保障企业产品顺利通关，助推苏州食品香飘世界。据统计，今年上半年，苏州工业园区企业出口食品2.29亿元，同比增长54.7%。
苏州稻香村食品有限公司是始创于1773年的“中华老字号”食品企业。走进生产车间内，苏式糕点特有的芳香扑鼻而来。只见规范穿戴的工人们在熟练地操控着现代化食品生产设备，选料、擦馅、制皮、制酥、包馅、成型、盖章，一件件苏式月饼仿佛工艺品一般呈现在眼前，后续还要经过烘烤、包装等多道工序。
“苏式糕点由于选料讲究、配方独特、工艺高超、品种繁多，近年来越来越受到国外客户欢迎。”苏州稻香村传统糕点制作技艺第六代传承人、公司总经理艾满介绍，“我们去年底第一次接到美国客户的订单，要赶在中国春节前出口一批苏式糕点，但是我们没做过出口，不了解出口手续怎么办，也不清楚美国那边对进口糕点的要求。我们立即向当地海关求助，咨询政策以及具体业务如何办理，希望能够帮助我们把出口这条路打通。”
得知企业将出口苏州糕点的需求后，苏州工业园区海关第一时间主动介入，安排食品岗位专人“一对一”与企业对接，悉心解答政策，开展业务辅导。
一方面研究海外不同目的国的法律法规以及检验检疫证书的要求，帮助企业做好出口的各项准备工作。另一方面，加快办理资料审核、取样送检、证书签发等，保障苏式糕点如期出口至美国上架销售，赢得客户的好评。
皮层酥松、绵而不脆、入口即化的苏式糕点一经海外上市，就抓住了海外消费者的胃。截至今年7月底，苏州稻香村月饼出口保持了稳定的增长速度，全球40多个国家和地区的月饼订单也已经陆续发货。其中，新加坡的月饼订单激增30%以上，首次进入日本、迪拜、泰国等国家和地区。
“海关的高效服务和热心帮扶，有力保障了苏式糕点在海外市场的供应。现在我们‘回头客’的订单接踵而来，‘苏式味道’越来越受到海外消费者喜爱，玫瑰鲜花、百果等口味较为畅销，并且有成为日常消费食品的趋势。”艾满说，今年1—7月公司的产品出口货值超600万元。
（苏报融媒记者 董捷 通讯员 张莹 ）
